Uncategorized

12 décembre 2017

Invitée par notre confrère Antoine Guéguen, chef du restaurant La Salamandre, la confrérie s’était déplacée en force le 12 avril pour participer aux festivités organisées pour marquer les 160 ans de l’Hôtel d’Anjou et du restaurant La Salamandre qui lui est lié.

Inauguré le 12 avril 1857, ce prestigieux établissement a traversé le temps et s’est imposé comme une référence dans l’univers de l’hébergement et de la restauration à l’angle de la place Lorraine et du Boulevard Foch, à Angers.

Les confrères présents ont d’abord fait la haie d’honneur aux invités, au premier rang desquels Christophe Béchu maire d’Angers.

Ils ont ensuite écouté les propriétaires des lieux ainsi que la directrice, Nathalie Busson, rappeler l’histoire de ce site caractérisé par un Art Déco médiéval, gothique ou très contemporain. Ils ont également apprécié l’accueil réservé aux invités : les dégustations succédant aux dégustations !

Il revint aux membres de la Confrérie d’apporter, en fi n de soirée, le magnifique gâteau créé, pour l’occasion par le chef. Belle soirée pour marquer la 160^e année d’un établissement phare qui reçut de nombreuses célébrités et qui fait honneur à l’Anjou.

9 septembre 2017

Dès 10 heures du matin les invités ont été accueillis dans l’enceinte du château du Plessis-Bourré, construit de 1468 à 1473, classé Monument Historique, qui présente la particularité de posséder les caractéristiques d’une forteresse du Moyen-âge tout en annonçant l’élégance des demeures du style de la Renaissance. La visite détaillée des intérieurs du château a permis au public de bénéficier d’une présentation exhaustive des richesses et du confort de la demeure historique. Installé au centre de la cour intérieure de l’édifice, l’estrade a réuni les membres du Docte Collège autour du Grand maître et ses trois Vices Grands Maîtres pour les intronisations.

Ce chapitre a eu l’honneur d’introniser trois nouvelles Dames : Cécile Roudaut, Liv Vincendeau et Isabelle Gaborit,

La cérémonie a été marquée par deux évènements importants que sont la prise de robe et l’élévation au grade d’officier.

Prise de robe

1. Christian Lefébure : Depuis longtemps, Christian est un fidèle de la St Vincent et du chapitre de septembre. Entré à 20 ans chez France Télécom devenu Orange, il y a fait toute sa carrière professionnelle, carrière à laquelle il vient de mettre un point final ! Aujourd’hui libéré des obligations professionnelles, il a envie de voyager, de se déplacer loin, en camping-car, et de découvrir de nouveaux horizons. On le comprend surtout quand on est passionné de photographies et de vidéo comme lui et qu’on milite au sein d’une association angevine. Encore deux cordes à son arc que nous saurons solliciter ; notamment pour alimenter notre site internet.
2. Didier Delaunay : Nous sommes heureux d’accueillir un vigneron dont le vignoble s’étend sur la commune de Juigné sur Loire mais dont le siège d’exploitation se trouve à Mozé. Didier a succédé, il y a quelques temps déjà, à son père Pierre pour diriger un vignoble aujourd’hui reconnu et qui offre un beau panel d’appellations parmi lesquelles : Coteaux du Layon, Aubance et Anjou Brissac. Son humeur égale, sa passion pour le vignoble et son sens du service feront de lui un membre du Docte Collège apprécié et écouté et nous sommes très heureux de l’accueillir
3. Liliane Duseaux : Quelle joie pour le Grand Maître d’accueillir une nouvelle femme au sein du Docte Collège dans cette équipe encore trop masculine… La parité n’est pas encore de mise… Cela viendra peut-être ! Avec Nicole, Tessa, Myriam, Chantal et Sylvie, Liliane est la sixième femme à entrer dans le Docte Collège. C’est en Anjou que Liliane a trouvé son port d’attache, plus précisément à Thouarcé où elle a ouvert, en 2004, le Clos des trois Rois. Militante du tourisme et passionnée par les vins d’Anjou qu’elle aime faire découvrir à ses hôtes et à ses amis, Liliane aura toute sa place au sein du Docte Collège. Et nous savons qu’elle élargira la palette des couleurs que la Confrérie aime à porter haut et loin pour que vive et soit reconnu l’Anjou que nous aimons.

Élévation au grade d’officier

Notre confrérie aime à distinguer des chevaliers qui se sont fait remarquer pour leur participation à la vie de la confrérie, pour leur attitude positive et constructive en faveur des Fins Gousiers et aussi en faveur du vignoble et de l’Anjou. Cette année, nous avons voulu honorer deux nouvelles personnes en leur attribuant le grade d’officier.

Madame Colette Hébé : Fait rarissime chez les FG, avec l’élévation au grade d’officier de Colette, nous aurons désormais un couple d’officiers. C’est en effet en 2013 que nous avons élevé à ce même grade notre ami Marcel Hébé. Nous avons décidé d’attribuer cette distinction à Colette non parce qu’elle est l’épouse de Marcel mais parce que nous reconnaissons son enthousiasme pour les Fins Gousiers. Elle a toujours assisté, sans discontinuer, à une exception près, aux manifestations emblématiques de notre confrérie et, avec son mari Marcel, elle a fait en sorte que nombre de leurs amis découvrent la confrérie : beaucoup ont été intronisés sous leur parrainage.

Jacques Manceau : Jacques aime à rappeler qu’il a été intronisé, il y a 30 ans, dans le cadre majestueux des arènes de Doué-la-Fontaine ! Et nous savons que le rendez-vous annuel aux arènes fut longtemps l’un des temps forts de la confrérie. Jacques a travaillé dans le secteur médical mais il s’est aussi engagé au service de la ville d’Angers, au côté de Jean Monnier que d’aucuns appelaient le roi Jean ! Notre reconnaissance est surtout allée vers le marinier, amoureux de la Loire, qui transporte chaque année les Fins Gousiers sur son bateau le Dumnacos de Bouchemaine à Rochefort, Chalonnes ou la Possonnière, lors du périple ligérien qui voit la barrique de « Coteaux du Layon » descendre la Loire, lors de la Translayon. C’est pourquoi nous avons été heureux de l’élever au grade d’officier.

Élaboré par « La Table du Savetier », traiteur à Faye d’Anjou, le repas a été très apprécié des convives installés autour des tables rondes dans une des salles du château. L’accompagnement des mets, choisis par Daniel Moron, par les grands vins d’Anjou, sélectionnés par Michel Rabineau et les membres de la commission, ont assuré une qualité et une ambiance exemplaires à plus d’un titre. Pour conclure, ce chapitre de septembre 2017 réunissant une bonne centaine d’invités restera un excellent millésime comparé aux chapitres précédents organisés dans les plus beaux châteaux angevins.

8 avril 2017

ce samedi une délégation des Fins Gousiers d’Anjou a participé au Grand Chapitre de la Confrérie Gastronomique de l’Andouillette au Layon.

Comme de coutume la manifestation s’est tenue à Saint Georges sur Loire. Après une réception à l’Abbaye, devenue mairie de Saint Georges sur Loire, l’imposant défi lé des membres des nombreuses confréries présentes, s’est rendu à la salle Beausite pour le chapitre.  

Deux Fins Gousiers ont eu l’honneur d’être intronisés : Marcel Hébé, officier de la confrérie et Roger Maingot, membre du Docte Collège.

Le repas gastronomique a été apprécié ainsi que les excellents vins d’Anjou qui accompagnaient les plats choisis par nos amis de l’Andouillette au Layon. Il convient de souligner que cette confrérie a été parrainée par la Confrérie des Fins Gousiers d’Anjou avec laquelle elle conserve des liens étroits.

3 avril 2017

La Confrérie était présente à la séance de dégustation-sélection des Coteaux de l’Aubance et des Anjou-Villages Brissac.

La Fédération viticole Anjou-Saumur et la section Anjou-Villages Brissac – Coteaux de l’Aubance ont organisé, ce lundi, à l’Hôtel de la Godeline à Angers, une séance de dégustation-sélection à l’aveugle afin de sélectionner la cuvée la plus représentative de ces deux AOC.

Cette séance a été animée par l’œnologue angevin Jean-Michel Monnier. Notre Confrérie, invitée à cette séance, a été représentée par trois membres du Docte Collège, en l’occurrence Daniel Belin, Michel Rabineau et René Verstraete.

S’agissant de l’AOC Coteaux de l’Aubance 2015, quinze échantillons ont été présentés et le lauréat est le Château La Varière de Brissac. Pour ce qui concerne l’AOC Anjou-Villages Brissac 2014, c’est le Domaine Les Rochelles de Saint-Jean-des-Mauvrets qui a été classé 1^er. Quatorze échantillons avaient été présentés. Ces deux cuvées seront utilisées par les Syndicats pendant toute l’année 2017/2018 pour des cocktails, des réceptions, des cadeaux… Toutes nos félicitations aux lauréats et aux candidats qui, dans l’ensemble, ont présenté des vins homogènes et de grande qualité.

10 février 2017

Article du journal Le Figaro

En 2016 le Val de Loire a exporté 451.000 hl de vins, soit l’équivalent de 60 millions de bouteilles. Les hausses, de 7% en valeur et 4% en volume, impliquent l’ensemble des vins tranquilles ainsi que des vins à fines bulles comme le crémant.Les douanes françaises et l’interprofession des vins du Val de Loire (InterLoire) ont communiqué des résultats très satisfaisants pour le secteur viticole ligérien.

Tirées par le Royaume-Uni et les Etats-Unis, les ventes à l’étranger ont affiché un record sur la période 2012-2016.

Les américains confirment leur attachement pour les vins du Val de Loire. Les exportations de ces derniers progressent de 8% et en volume et 9% en valeur Outre-Atlantique.

Le Royaume-Uni, de plus en plus friand de vins effervescents, a vu ses importations sur les vins du Val de Loire grimper de 13% en volume et de 10% en valeur. Il renforce ainsi sa deuxième place.

Lire aussi : Hausse des exportations de crémant au Royaume-Uni L’Allemagne, juste derrière, affirme son goût pour le crémant de Loire et s’essaie au Touraine blanc, au rosé-d ’Anjou et au Saumur fines bulles. Des hausses d’exportations dans toutes les catégories Les vins à fines bulles de Loire (crémant, vouvray, saumur, …) ont été un véritable atout l’an dernier ; leurs exportations ont bondi de 16% en volume et de 25% en valeur. Toujours selon Inter Loire, les AOP ligériennes sont largement responsables, à 60% en valeur et 70% en volume, de la croissance des fines bulles françaises (hors champagne). Ces vins détiennent désormais 30% des volumes et 28% de la valeur des ventes à l’étranger de la catégorie. Les vins tranquilles ne sont pas en reste et affichent une progression encourageante de 2% en volume pour 4% en valeur. Les vins blancs représentent 60% des volumes et 67% de la valeur des vins de Loire tranquilles exportés. Ils sont tirés notamment par le Touraine (+20% en valeur et 18% en volume), le muscadet (+17% en volume et +11% en valeur) ainsi que le vouvray (+12% en volume et + 10% en valeur). Les vins rosés quant à eux tiennent la deuxième place des vins tranquilles de Loire exportés, mais enregistrent un ralentissement de leurs ventes à l’étranger avec seulement +3% contre +6% l’an dernier. Les vins rouges composent 11% des exportations de vins tranquilles ligériens et doivent leur hausse de 3% en volume et 7% en valeur aux chinons, aux Touraines ainsi qu’aux saumurs rouges et saumurs-champigny.

Voir sur le site : http://avis-vin.lefigaro.fr

3 février 2017

La Semaine des Vins de Loire, devenue Food’Angers en 2017, a eu lieu du 3 au 11 février dernier.

Notre Confrérie, invitée au lancement de cette opération par Christophe Béchu, Maire d’Angers, a été représentée, à l’Hôtel de Ville, par nos Confrères du Docte Collège Claude Plantard et René Verstraete accompagnés par leurs épouses respectives et Consoeurs Claudette et Christiane.

Food’Angers a enregistré la participation de plus de 2000 personnes à l’occasion d’une quarantaine d’animations. En vue de l’édition 2018, notre Confrérie a formulé deux propositions, lors de la réunion ”Bilan” qui a eu lieu le 28 février 2017, à savoir un Chapitre d’intronisation à la Collégiale Saint Martin qui pourrait être suivi d’une dégustation de vins, d’une part, et une dégustation ”découverte et éducation à la consommation des vins” à l’Hôtel de la Godeline en direction des jeunes, futurs consommateurs, d’autre part.