Aubigné-sur-Layon. La confrérie célèbre son hymne
Article du journal Ouest-France paru le 3 mai 2026
La confrérie des Fins Gousiers a réuni ses membres dimanche dernier et officialisé la chanson « Verre en haut, verre en bas » comme hymne officiel.
Au Domaine de Mihoudy, à Aubigné-sur-Layon, la tradition s’est mêlée à l’émotion et à la convivialité, ce dimanche 26 avril. La Confrérie des Fins Gousiers d’Anjou y tenait l’un de ses chapitres, marqué par un double événement : l’officialisation du dépôt de la chanson « Verre en haut, verre en bas », devenue au fil du temps un véritable hymne pour ses membres et l’intronisation d’Yvette et Jean-Charles Cochard au grade de chevalier.
Sous l’autorité de son grand maître, Jacques Lecomte, la confrérie a rassemblé chevaliers, amis et amateurs de vins d’Anjou dans un cérémonial fidèle à ses usages. Colliers, robes aux couleurs rouges et or, procession et discours solennels ont rythmé cette cérémonie d’environ une heure, orchestrée par le maître de cérémonie Bernard Aliane, membre du Docte Collège.
« Nous sommes en lien étroit avec les domaines viticoles angevins. La vocation de la confrérie est de faire connaître les vins d’Anjou, mais aussi tout le patrimoine culturel et historique qui les entoure, explique Jacques Lecomte. Fondée en 1952 par des vignerons du Haut Layon et des négociants parisiens, la confrérie s’est donnée pour mission de promouvoir ces vins en France comme à l’étranger, à travers dégustations, rencontres et événements festifs.
Aujourd’hui, l’association s’appuie sur une organisation structurée autour d’un bureau et d’un conseil d’administration, appelé Docte Collège, composé de 35 membres dont sept femmes. Nous mettons de plus en plus à l’honneur les vigneronnes. C’est une évolution importante dans notre confrérie », souligne le grand maître. Depuis sa création, près de 5 000 personnes ont été intronisées chevaliers.
Chanson écrite par Jean-Mary Cochard
Au cœur de cette journée, la reconnaissance officielle de la chanson « Verre en haut, verre en bas » a donné une dimension particulière à l’événement. Écrite et mise en musique par Jean-Mary Cochard, vigneron du domaine et membre éminent du Docte Collège, elle accompagne depuis les années 1960 les rassemblements de la confrérie. Cette chanson est devenue un véritable hymne. Elle est reprise dans nos chapitres, mais aussi bien au-delà, dans des réunions familiales ou associatives », rappelle Jacques Lecomte.
Avec l’accord de la famille Cochard, la confrérie en est désormais officiellement dépositaire. Un acte symbolique fort, inscrit dans une charte scellée au Domaine de Mihoudy, qui consacre l’ancrage de cette tradition dans le patrimoine local.
L’intronisation d’Yvette Cochard et de Jean-Charles Cochard a constitué l’autre moment fort de la journée. Ils ont été élevés au rang de chevalier au terme d’un rituel précis : présentation, dégustation, sermon d’intronisation et remise du collier. Un passage solennel qui consacre son entrée dans une communauté attachée à l’art de vivre angevin.
Au-delà du cérémonial, la confrérie cultive un esprit de partage. « Le vin est un produit noble, issu du travail des vignerons. Il doit être dégusté avec respect, mais surtout partagé », insiste Jacques Lecomte. Une philosophie qui s’incarne dans les chapitres organisés chaque année, notamment lors de la Saint-Vincent en janvier et du chapitre des vendanges en septembre.
Dans un monde qu’il juge « pressé et bruyant », le grand maître voit dans ces moments une forme de résistance douce : « La musique, le chant, la convivialité nous rappellent l’essentiel : ralentir, respirer, sentir, partager.
Et lorsque s’élève le refrain « Verre en haut, verre en bas », c’est tout un territoire, une histoire et un savoir-faire qui résonnent à l’unisson.