La Confrérie de la Tête de Veau de Pornic a tenu son grand chapitre dans l’enceinte prestigieuse du château.
Une belle participation est venue colorer et animer cet événement convivial et gastronomique.
Notre confrère Dominique Pairochon et Alain Bourgeteau de la confrérie des Rillauds d’ Anjou et des Grands Vins de Brissac ont été intronisés et faits Ambassadeurs de la Confrérie de la Tête de Veau.
Un grand merci à son Grand Maître Jean-Yves Gautier et à toute son équipe pour cette délicate attention et pour l’organisation de cette journée dédiée à faire connaître et apprécier un mets d’exception.
